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词典大全 拼音查词语 豉羹的意思
豉羹
更新时间:2025-04-12

基本解释

即豆豉。 清 钱芳标 《击鲜行》:“麴米渍成鱘枕脆,豉羹调出篛腴新。”参见“ 豆豉 ”。

字义分解

读音:chǐ

[chǐ]

〔豆豉〕一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。

读音:gēng

[gēng]

用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物:羹汤。肉羹。鸡蛋羹。

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