本指秋冬二祭。后泛指祭祀。《国语·楚语下》：“国於是乎蒸尝。”《后汉书·冯衍传下》：“春秋蒸尝，昭穆无列。” 明 朱鼎 《玉镜台记·成婚》：“于以采藻，于以采苹，克谨蒸尝之荐。”
读音:zhēng
[zhēng]
热气上升：蒸汽。蒸腾。蒸发。蒸气（液体或固体因蒸发沸腾或升华而变成的气体）。蒸馏。云蒸霞蔚。蒸蒸日上。 ◎ 用水蒸气的热力把东西加热或使熟：蒸饼。蒸饺。蒸笼。 ◎ 古代以麻秸、竹木制成的火炬：蒸烛。 ◎ 细小的木柴。
读音:cháng
[cháng]
辨别滋味：尝食。尝新（吃新收获的谷物或应时的果品）。尝鲜。品尝。卧薪尝胆。 ◎ 试，试探：尝试。尝敌（试探敌人的力量）。 ◎ 经历：尝受。备尝艰苦。 ◎ 曾经：未尝。何尝。
